Mutfak - Yemek terimi olarak Bir Taşım Kaynatmak: 1. Bir defa kaynatıp almak. Kaynamaya başlama anı.
2. Sıvı bir gıdanın ya da yemeğin tam olarak kaynamaya başladığı zamanda ateşin kapatılması.
2. Sıvı bir gıdanın ya da yemeğin tam olarak kaynamaya başladığı zamanda ateşin kapatılması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Afıyan (Yöresel Tanım)
Afyon.
- Mariz (Marise)
Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri s
- Söğüş
1- Üzerine yağ ve limon konulmadan ve birbirine karıştırılmadan yenen
- Pelte
Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edi
- Öldürmek
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
- Gavut (Yöresel Tanım)
Patlamış mısırın un hali.
- Kür
Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
- Havan
İçinde gıda maddelerini dövüp ufalamaya yarayan, tahta, taş, maden vey
- Blender
Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi.
- Ekmek Ufağı
Ekmek kırıntısı.
