Mutfak - Yemek terimi olarak Boilled Carrots: Havuç Haşlama
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Beşamel
Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkl
- Çağla
Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
- Buiyi (Bouilli)
Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.
- Gratine Yapma
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
- Fiske
Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktard
- Çiprek
Taze fasulyede veya bazı sebzelerde bulunan lifli kısım, pişmeyerek ağ
- Pançeta
Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
- Karvakrol
Kekiğe tat ve koku veren maddedir.
- Natürel
Doğal.
- Koçan
Lahana, marul gibi sebzelerde yaprakların çıktığı sert gövde, mısırın
