Mutfak - Yemek terimi olarak Deser (Dessert): Yemeklerden sonra sunulan hafif tatlılara verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fri Pişirme Usulü
Kızgın yağda pişirme usulü.
- Kuzine
Hem ısıtmaya hem de üzerinde veya içinde yemek pişirmeye yarayan büyük
- Supangle (Sup-anglez)
Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle
- Gavata (Yöresel Tanım)
Yeşil domatese benzer bir sebze.
- Bowl
Kase
- Aldante
Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok ma
- İkinci Kategori Etler
Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci ka
- Ice Tongs
Buz Parçası
- El Bezi (Torşon)
Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez.
- Kapari
Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
