Mutfak - Yemek terimi olarak Frape: Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Akut
"Hızlı başlayan" ya da "kısa süreli" anlamında ve hastalıkları tanımla
- İb Kısaltması
İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
- Espresso Con Panna
Espressonun üzerine krem konması.
- Sabayon
Hafif ateşte çırpılarak pişirilip krem haline getirilmiş yumurta sarıs
- Pate
Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmes
- Hasbir (Yöresel Tanım)
Safran.
- Porsiyon
Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.
- Yıldızlar
Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Men
- Tutam
Çok küçük bir miktar; bir fiske.
- Paçık (Yöresel Tanım)
Paça.
