Mutfak - Yemek terimi olarak Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Hareng Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
- Etüve Usulü Pişirme Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi
- Enzim Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyo
- Kuşburnu (Yöresel Tanım) Yabani gül ağacının meyvesi.
- Vanilya Sos Krem anglez. Yumurta sarısı, şeker, vanilya ve sütten pişirilerek ve k
- Kef Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.
- Rondo Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.
- Kuru Tarhun Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
- Kerbel Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
- Veal Cubes Dana Kuşbaşı