Mutfak - Yemek terimi olarak Gato: Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Provançale
Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan gar
- Asidite
Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.
- Laktoz İntoleransı
Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindir
- Avakado
Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya
- Şevketi bostan (Yöresel Tanım)
Rezene kökü.
- Gurmand (Gourmand)
Çok yemek yiyen kimse. Obur.
- Bumbar
Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.
- Homojen
Maddelerin birbirleriyle iyice karıştığı, her tarafın da aynı özelliği
- Alakart (A la carte)
Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçe
- Du (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.
