Mutfak - Yemek terimi olarak Gato: Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Geridon (Gueridon)
Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzeri
- Lobiye
Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
- Fast Food
Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sun
- İkinci Kategori Etler
Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci ka
- Alüminyum Folyo
Mutfaklarda yiyecekleri korumak ve pişirirken de kullanılabilen alümin
- Öz Su
Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).
- Arpacık Soğanı
Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.
- Sos Morney
İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos.
- Kaplama Çikolata
Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.
- Şerbet
Şekerli su, sıvı veya meyve suyu.
