Mutfak - Yemek terimi olarak Kasrol (Casserole): Küçük saplı tencere.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Nar Ekşisi
Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbal
- Lipoz
Pankreasın salgıladığı sindirim enzimi (salgısı).
- Aminoasit
Proteini oluşturan birimler, monomerler.
- Kalsiyum
Kemiklerin oluşumunu sağlayan ana mineral madde. Birinci yiyecekler gr
- Şanti (Chantilly)
Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Fizyolojik
Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.
- Kapari
Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
- Statik
Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.
- Karamel
Pasta ve tatlılara lezzet vermek için kullanılan, şekerin ateş üzerind
- Hardaliye
İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.
