Mutfak - Yemek terimi olarak Kimyon: Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında, köftelerde, bazı et yemeklerinde ve sucuk yapımında kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Öz Su
Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).
- Tahin
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
- Turnedo (Tournedos)
Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya so
- Paper Cup
Kâğıt Bardak
- Cuit Au Four (Küvi ofur)
Fırında pişirme usulü.
- Gavata (Yöresel Tanım)
Yeşil domatese benzer bir sebze.
- Veal Cubes
Dana Kuşbaşı
- Amaretto
Kuzey İtalya'da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likörd
- Lohusa Şekeri
Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon
- Kroket
Yuvarlak, baston, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesi
