Mutfak - Yemek terimi olarak Glass: Bardak
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Deniz Börülcesi
Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genelli
- Tost
İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartıl
- Bakteriyolojik Toksin
Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
- Lif
1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabukla
- Lebeniye (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba".
- Liyofilizasyon (Lyophilisation)
Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu y
- Kuşüzümü
Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.
- Garnitür
Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına kona
- Limon Tuzu
Limonun doğal olarak içerisinde bulunan Sitrik asidin kristalize edilm
- Kuzu Kulağı
Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşim
