Mutfak - Yemek terimi olarak Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tur Vermek
Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlaya
- Kuşüzümü
Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.
- Ambles
Suda pişirilme şekli.
- Krim
Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
- Dömi Glas
Yarı donmuş et suyu.
- Leben (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt.
- Çalkalama (Yöresel Tanım)
Ayran.
- Gastronom (Gastronome)
Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse.
- No Pork Sticker
İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
- Akçaağaç şurubu (Maple syrup)
Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek
