Mutfak - Yemek terimi olarak Parizye Aleti: Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev aleti.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Buket (Bouquet) Demet, öbek, bağ.
- Ben Mari İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olar
- Antipasto İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
- Fruit Tray Meyve Tepsisi
- Jü (Jus) Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yeme
- Safran Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde
- Protein Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen v
- Mikotoksin Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
- Glasür Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata vey
- Pektin Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan