Mutfak - Yemek terimi olarak Pezek, Pezik (Yöresel Tanım): Pazı bitkisi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Pickle
Turşu
- Damla Çikolata
Nohut büyüklüğünde taneler halinde satılan ve pastacılık işlerinde kul
- Jüliyen (Julienne)
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
- Firik
Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
- Labada
Karabuğdaygillerden, dere kıyılarında, sulak çayırlarda kendiliğinden
- Boza
1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandır
- Tray Mat
Tepsi Örtüsü
- Buiyi (Bouilli)
Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.
- Frik (Yöresel Tanım)
Sertleşmeden toplanan buğday. Başakları tarlada yakılır, kurutulur, dö
- Fruit Tray
Meyve Tepsisi
