Mutfak - Yemek terimi olarak Deniz Kestanesi: Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fizyolojik Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.
- Standart Porsiyon Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin mikt
- Poelee Pişirme 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aro
- Pişme Süresi Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kura
- Gezdirmek Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir g
- Topping Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemel
- Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama) En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerle
- Soft Drink Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad.
- Soğan (Piyaz) Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şek
- Pate Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmes