Mutfak - Yemek terimi olarak Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Catering
Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcula
- Kür
Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
- Marj (Marge)
Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan p
- Pate
Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmes
- Shopping Bag
Pazar Çantası
- Aş Otu (Yöresel Tanım)
Kişniş.
- Hırçik (Yöresel Tanım)
Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
- Sıcak
190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada
- Füme Et
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve pey
- Püre
Ezme (sebze püresi, patates püresi).
