Mutfak - Yemek terimi olarak Nuga-Nugatin: Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Külah (Yöresel Tanım)
Biber veya patlıcan kurusu.
- Pompay
Saman elması.
- Savoyer Bisküvi
Kedi dili bisküvi.
- Latte Machiatto
Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak.
- Meyane (Kahverengi)
Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek me
- Refrigerator
Soğutucu
- Limon Tuzu
Limonun doğal olarak içerisinde bulunan Sitrik asidin kristalize edilm
- Sosiye
Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.
- Green Beans
Taze Fasulye
- Karayemiş (Yöresel Tanım)
Kirazı andıran daha az tatlı meyve.
