Mutfak - Yemek terimi olarak Roasted Lamb: Kuzu Fırın
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Uğra Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.
- Liyofilizasyon (Lyophilisation) Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu y
- Turnedo (Tournedos) Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya so
- Baba Napoli Bölgesinin geleneksel tatlısıdır. Pişirildikten sonra romla ısl
- Ograten Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılm
- Tomate Slice Söğüş Domates
- Arorat (Arrow-root) Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.
- Şeffaf Kuvertür Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak sat
- Jambon Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntem
- Kremabör (Creme au beurre) Yumurta sarısı, koyu şurup ve tereyağından yapılan, pastacılıkta kulla