Mutfak - Yemek terimi olarak Roasted Lamb: Kuzu Fırın
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ebegümeci
Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze
- Jöleli Cila
Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketler
- Hint Armudu
Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir.
- Savoyard Bisküvisi
Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarl
- Vegetable
Sebze
- Verev Kesme
Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli.
- Ossobuco
İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle
- Artichoke Heart
Enginar
- Pul Biber
Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.
- Alakart (A la carte)
Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçe
