Mutfak - Yemek terimi olarak Sweet Corn: Tatlı Mısır
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Buket Garni
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet
- Fırınlama (Roasting)
(Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavur
- Tomate Slice
Söğüş Domates
- Pembe Biber
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
- Milföy
Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.
- Kimyon
Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında, köftelerde
- Ala Carte
Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan sa
- Bastık (Yöresel Tanım)
Pestil.
- Vapör (Vareur)
Buharda pişirme usulü.
- Pariziyen Kaşığı
Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler
