Mutfak - Yemek terimi olarak Et Suyu: Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen besleyici su.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Katkı Payı
Bir mal veya hizmetin satış fiyatından o malın üretilmesi için harcana
- Croissant
Ayçöreği
- Acur (Yöresel Tanım)
Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.
- Ekmek Ufağı
Ekmek kırıntısı.
- Liqueur
İçkiler
- Glasaj (Glacage)
Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kap
- Heather
Su Isıtıcı
- Lipit (Lipid)
Halk arasında yaygın olarak bilinen adıyla yağ. Lipit, tüm yağları kap
- Salmak
İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
- Tahin
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
