Mutfak - Yemek terimi olarak Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Natürel
Doğal.
- Moltan
Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin mas
- Hardal
Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak ma
- Gevrek
Kolayca kırılıp ufalanan.
- Konsome
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
- Sos Marinara
Bol baharatlı domates sosu.
- Bitirgen (Yöresel Tanım)
Tatlı Kayısı.
- Antre (Entree)
1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.
- Yayım (Yöresel Tanım)
Ev eriştesi.
- Seasonal Salad
Mevsim Salatası
