Mutfak - Yemek terimi olarak Çekilmiş: Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Keçiboynuzu Şerbeti
Kuru keçiboynuzunun kaynatılması ile elde edilen hararet kesici şerbet
- Kuşbaşı Doğrama
Yiyecekleri 1,5 - 2 cm büyüklüğünde, genelde küp şeklinde doğrama yönt
- Yayım (Yöresel Tanım)
Ev eriştesi.
- Krem Şanti
Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Cup
Çay Kahve Bardağı
- Eşbabiye (Yöresel Tanım)
Zerdali kurusu.
- Parizyen Patates
Bilye gibi çıkartılmış patates.
- Akut
"Hızlı başlayan" ya da "kısa süreli" anlamında ve hastalıkları tanımla
- Du (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.
- Milk Powder
Süt Tozu
