Mutfak - Yemek terimi olarak Fondan (Fondant): Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üzerine sürülen madde.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fri Usulü Pişirme
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
- Jelatin
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde
- Tere
Bu bitkinin yaprakları genellikle salata olarak yenir. Servis tabaklar
- Şerbet
Şekerli su, sıvı veya meyve suyu.
- Domalan
Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağ
- Avitaminoz
Vitamin yetersizliği.
- Ograten
Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılm
- Kaba Et
Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
- Darıfülfül
4-8 cm uzunluğunda olan, doğu Hint adalarında yabani olarak yetişen ke
- Melis Otu
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
