Genel Türkçe terimi olarak Vejetaryen: Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.
Mutfak - Yemek terimi olarak Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Mustard
Hardal
- Fonse (Foncer)
Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken
- Mikroorganizma
Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
- Anglez (Anglaise)
Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
- Basınçlı Tencere
Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.
- Tabasko
Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşl
- Moka
Yemen kahvesi, Adını Yemen'deki Muka şehrinden alır. 17. Yüzyıla kadar
- Helvane-Helvahane
Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerind
- Grilled Tomata
Izgara Domates
- Trüf (Truffe)
Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağ
