Genel Türkçe terimi olarak Vejetaryen: Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.
Mutfak - Yemek terimi olarak Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kontrfile (Contre-filet)
Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının i
- Barbekü
1. Odun kömüründe pişirme usulü.
2. Izgara usulü et pişirmek için k
- Lobiye
Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
- Yıldızlar
Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Men
- Yumuşak Hamur
Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.
- Kost (Cost)
Maliyet.
- Brunaous
Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.
- Sosiye
Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.
- Jambon
Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntem
- Cup
Çay Kahve Bardağı
