Mutfak - Yemek terimi olarak Buket (Bouquet): Demet, öbek, bağ.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Uykuluk
Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvan
- Garnisaj (Garnissage)
Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
- Tooth Pick
Kürdan
- Roll
Ekmek
- Yarma (Yöresel Tanım)
Buğday kırığı.
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Deniz Börülcesi
Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genelli
- Hırçik (Yöresel Tanım)
Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
- French Roast (Fransız Fırınlama)
Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kap
- Croten
Kızarmış ekmek; çorbalarda kullanılır
çeşitli biçimlerde kesilerek ş
