Mutfak - Yemek terimi olarak Caf, Au Lait (Kafeole): Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Albümin (Albumin)
Yumurta beyazında bulunan proteindir. Hayvansal pek çok üründe bulundu
- Pos
Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya ot
- Uğra
Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.
- Laktoz
Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.
- Kekik
Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle ç
- Darı Fülfül
4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzet
- Avakado
Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Catering
Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcula
- Fermantasyon (Fermentation)
1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekiller
