Mutfak - Yemek terimi olarak Scissors: Makas
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dağ Reyhanı
Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanıl
- Roasted Lamb
Kuzu Fırın
- Koenzim
Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğ
- Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.
- Kont-Nua (Contre-noix)
Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası.
- Çir (Yöresel Tanım)
Kuru kayısı veya zerdali.
- Geçirme
1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma.
2-
- Bigarad (Bigarade)
Kahverengi fond'dan veya dömiglastan yapılan, tatlımsı sos: Portakal,
- Çeşni
Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat v
- Table'd Hote Menü
2 yada 3 çeşit yiyecek bulunduğu, seçme şansı bulunmayan, fix bir fi
