Mutfak - Yemek terimi olarak Scissors: Makas
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çeşni
Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat v
- Firenk (Yöresel Tanım)
Domates.
- Selpetr
Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
- Orange Juice
Portakal Suyu
- Kup Bardağı
Dondurma veya kup çeşitlerinin servisinde kullanılan geniş ve ayaklı b
- HORECA
Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimeler
- Blanşı
Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü a
- Lavaş
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
- Nötr (Neutre)
Tarafsız, sade.
- Ice Tongs
Buz Parçası
