Mutfak - Yemek terimi olarak Sour Chery Juice: Vişne Suyu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ossobuco
İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle
- Kızartma
Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılara
- Biskin
Su içermeyen bitkisel margarin.
- Sük (Suc)
1- Tat, lezzet.
2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve k
- Et Suyu
Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen
- Ahlat (Yöresel Tanım)
Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir
- Çekilmiş Ekmek İçi
Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kı
- Jöleli Cila
Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketler
- Dereceli Şurup
Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Şurubun bilimsel yöntemle hazırlanmış
- Şu Hamuru
Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilm
