Mutfak - Yemek terimi olarak Provançale: Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Table Cloth Linen
Kumaş Masa Örtüsü
- Kef
Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.
- Barbekü
1. Odun kömüründe pişirme usulü.
2. Izgara usulü et pişirmek için k
- Kıvam
1- Koyuluk derecesi.
2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şu
- Uğra
Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Profiterol
Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata d
- Pilaki
Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (B
- Korkota (Yöresel Tanım)
İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
- Vapör (Vareur)
Buharda pişirme usulü.
