Mutfak - Yemek terimi olarak Gratine Yapma: Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Karanfil
Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur
- Serviette
Peçete
- Tulum Peyniri
Tuluma basılarak yapılan peynir çeşidi.
- Porsiyon
Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.
- Oryantal
Doğulu. Şark yemekleri. Doğuya özgü anlamında kullanılan bir sıfat.
- Banket
Ziyafet
- Türüf
Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.
- Ağpahla (Yöresel Tanım)
Kuru Fasulye.
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Fast Food
Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sun
