Mutfak - Yemek terimi olarak Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Jül
Et, tavuk gibi yemekleri pişirme kabına, akan elde edilen sertleşen ye
- Paprika
Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kull
- Fizyolojik
Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.
- Peyzan Doğrama
Sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında, 1 cm² yüzeyinde doğrama usulü, tav
- Paçık (Yöresel Tanım)
Paça.
- Düğürcük (Yöresel Tanım)
Bulgur tozu.
- Aminoasit
Proteini oluşturan birimler, monomerler.
- Patojen
Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
- Lonj
Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kıs
- Rulet
Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici.
