Mutfak - Yemek terimi olarak Sebze Çevirme: Garnitür yapmak için bazı sebzeler (havuç, patates, kabak, kereviz, şalgam) yontularak (çevrilerek) fıçı şekli verdirilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Lemon Squeezer Limon Sıkacağı
- Lepe (Yöresel Tanım) Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.
- Lipoz Pankreasın salgıladığı sindirim enzimi (salgısı).
- Pavurya Bir cins yengeç.
- Kup Bardağı Dondurma veya kup çeşitlerinin servisinde kullanılan geniş ve ayaklı b
- Kereviz Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olar
- Natürel Doğal.
- Porsiyon Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.
- Pimpinel Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılı
- Etajer Mutfakta duvara monte edilen raf.