Mutfak - Yemek terimi olarak İftariyelik: Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Lavaş
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
- Fork-Knife-Spoon
Çatal- Bıçak- Kaşık
- Kapama
Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su i
- Unkud
Meyve salkımlarına verilen diğer isim.
- Rotisör (Rotisseur)
Kebabçı.
- Silme
Yiyecekle dolu bir kabın üzerinin bıçakla düzeltilmesidir.
- Aromalı Bitkiler
Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiy
- Kre Onles
Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında so
- Isı
Sıcaklık ve soğukluk derecesi.
- Estufad
Esmer et suyu.
