Mutfak - Yemek terimi olarak Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kullanılır).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çortutu (Yöresel Tanım)
Şalgam.
- Aromatik Malzeme
Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan s
- Küf
Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil ren
- Boza Kıvamı
Karıştırılarak kaynatılan sosların boza gibi akıcı ve yoğun olması anl
- Roti
Çok az su ya da hiç su koymadan, yalnız yağ ile üstü kapatılmadan fırı
- Mariz (Marise)
Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri s
- Anason
Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük
- Lebeniye (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba".
- Nötr (Neutre)
Tarafsız, sade.
- Sarıkök (Yöresel Tanım)
Safran.
