Mutfak - Yemek terimi olarak İğde: Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- No Pork Sticker
İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
- Biftek (Beefsteak)
Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen
- Pastörize
Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğut
- Dereceli Şurup
Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Şurubun bilimsel yöntemle hazırlanmış
- Mustard
Hardal
- Fondan (Fondant)
Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üze
- Sük (Suc)
1- Tat, lezzet.
2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve k
- Devirli Menü
Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu.
- Artichoke Heart
Enginar
- Mushroom
Mantar
