Mutfak - Yemek terimi olarak Beer: Bira
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Klorojenik Asit Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırın
- Fri (Frit) Kızgın bol yağda pişirme usulü.
- Demlemek Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buh
- Küvi ofur (Cuit Au Four) Fırında pişirme usulü.
- Ekşimik Sütten yapılan bir çeşit peynir, kesmik, çökelek. Süt kaynatılırken ke
- Deniz Kestanesi Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi
- Melas Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı.
- Kıymak 1- Eti makineden çekmek. 2- Maydanozu ince parçalara doğramak. 3-
- Kaba Et Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
- Espanyol Temel kahverengi sos.