Mutfak - Yemek terimi olarak İran Pirinci: Bir basmati pirinç türü. İnce uzun kokulu pirinç. Çilav yapımında kullanılan pirinç.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Refrigerator Soğutucu
- Baharat Demeti Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet
- Mercanköşk Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzel
- Karaf İçerisine içki konulan küçük sürahi.
- Damla Çikolata Nohut büyüklüğünde taneler halinde satılan ve pastacılık işlerinde kul
- Acıkulak (Kuzukulağı) Yaprakları ekşimsi olan, ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanı
- Domates Kongase Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen
- Ganaş (Guanache) Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
- Basınçlı Tencere Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.
- Yedirmek 1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklener