Mutfak - Yemek terimi olarak Lemon Squeezer: Limon Sıkacağı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Poşe Etmek
Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kull
- Brunch
Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürün
- Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.
- Boca Etmek
Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek
- Şok Haşlama (Blanchi)
Çok kısa müddet kaynatma yöntemi.
1. Sebzeleri 30 saniye civarı kayna
- Rondo
Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.
- Waste Container
Çöp Kutusu
- Kazayağı
Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da ya
- Aş Otu (Yöresel Tanım)
Kişniş.
- Temizlik
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerin gıda artıklarından, ki
