Mutfak - Yemek terimi olarak Kapari: Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Araka
İri taneli bezelye.
- Kimyon
Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında, köftelerde
- Streç Film
Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı ko
- Standart Reçete
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yönte
- Bumbar
Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.
- Leben (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt.
- Bahü (Bahut)
Kulplu orta boy ve küçük tencere.
- Nane
Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun
- İlistir (Yöresel Tanım)
Yayvan metal süzgeç.
- Antiseptik (Antiseptique)
Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimy
