Mutfak - Yemek terimi olarak Pişme Noktası: Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Hint Cevizi
Bir diğer adı müskat'tır. Beşamel sos ve benzerleri ile peynirli yemek
- Simit (sümüt) (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.
- Ganaş (Guanache)
Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
- Pariziyen Kaşığı
Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler
- Standart Reçete
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yönte
- Liçi
Uzak doğuda özellikle Çin'de yetişen ve Kral meyvesi olarak da bilinen
- Bazlama
Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
- Baba
Napoli Bölgesinin geleneksel tatlısıdır. Pişirildikten sonra romla ısl
- Kroket
Yuvarlak, baston, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesi
- Beyaz Toz Karabiber
Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre d
