Mutfak - Yemek terimi olarak Köfte Baharı: Köftelerde kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Moka
Yemen kahvesi, Adını Yemen'deki Muka şehrinden alır. 17. Yüzyıla kadar
- Domates Kongase
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen
- Karbonhidrat
1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tar
- Kasnaklı Kalıp
Altı çıkarılıp takılabilir pasta ve kek kalıbı. Kek, pandispanya ve ta
- Cucumber
Salatalık
- Gavut (Yöresel Tanım)
Patlamış mısırın un hali.
- Selüloz
Bitkilerin hücre yapısını dolayısıyla gövde yapısını oluşturan karbonh
- Gömlek Yağı
Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki
- Erişte
İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
- Yarmaca (Yöresel Tanım)
Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.
