Mutfak - Yemek terimi olarak Lamer (Yöresel Tanım): Kabak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ravye
Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak
- Brunaous
Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.
- Kup (Coupe)
Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhe
- Pestisit
Zararlı canlıları (organizmaları) engellemek, kontrol altına almak ya
- Tahmis
Kurukahve
- Isı Etkisi
Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vard
- Ekmek Ufağı
Ekmek kırıntısı.
- Coffee Pot
Cezve
- Sabayon
Hafif ateşte çırpılarak pişirilip krem haline getirilmiş yumurta sarıs
- Ançüez
Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve
