Mutfak - Yemek terimi olarak Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Green Beans
Taze Fasulye
- Standart Reçete
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yönte
- Self-Servis
Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandı
- Salamandra
Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işi
- Şeffaf Kuvertür
Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak sat
- Maya
Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı ma
- Paprika
Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kull
- Melis Otu
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
- Konsome
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
- Caf, Au Lait (Kafeole)
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
