Mutfak - Yemek terimi olarak Oven: Fırın
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kuyruk Sokumu
Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.
- Ograten
Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılm
- Koenzim
Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğ
- Electrical Control Panel
Elektrik Kontrol Paneli
- Hoşaf
Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.
- Menaj
Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıklar
- Breast Of Chicken
Tavuğun Göğsü
- Garnisaj (Garnissage)
Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
- Pirpir (Yöresel Tanım)
Semizotu kurusu.
- Erişte
İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
