Mutfak - Yemek terimi olarak Savoyan: Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Hijyen İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabil
- Yarpuz (Yöresel Tanım) Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.
- Akçaağaç şurubu (Maple syrup) Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek
- Kuzu Gömleği Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan
- Serviette Peçete
- Catering Officer İkram Memuru
- Bağlamak Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun i
- Meyene Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada
- Kelek (Yöresel Tanım) Olmamış kavun.
- Vapör (Vareur) Buharda pişirme usulü.