Mutfak - Yemek terimi olarak Savoyan: Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Pay (Pie) Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.
- Sponge Sünger
- Ekşikulak Kuzukulağının diğer ismi.
- Zahter Taze kekik.
- Alavapör (A la vapeur) Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.
- Karamel Pasta ve tatlılara lezzet vermek için kullanılan, şekerin ateş üzerind
- Lifor (Yöresel Tanım) Böğürtlen.
- Paper Cup Kâğıt Bardak
- Irish Coffee Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üz
- Baget (Baguette) 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (in