Moda ve Dikiş-Nakış terimi olarak Ütülemek: Ütü ile kumaşların buruşukluklarını gidermek.
Mutfak - Yemek terimi olarak Ütülemek: Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek temizlenmesi işlemi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Refor (Raifort)
Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
- Antipasto
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
- Serviette
Peçete
- Bukegarni (Bouquet Garni)
Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parça
- Fri Pişirme Usulü
Kızgın yağda pişirme usulü.
- Şevketi bostan (Yöresel Tanım)
Rezene kökü.
- Çördük
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku ver
- Glüten
1. Unda bulunan yapışkan proteinli madde. Hamurun özlü olmasını ve may
- Smoked Sturgeon
Mersin Balığı
- Provançale
Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan gar
