Mutfak - Yemek terimi olarak Yirmibeş Derceli Şurup: 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kuru Tarhun Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
- Fileminyon Küçük bonfile parçası.
- Pikata Dana etinden dövülerek (4-5 mm) inceltilmiş yumuşak parça. Kişi başına
- Pralin Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça ha
- Görgüt (Yöresel Tanım) Kurutulmuş kavun dilimleri.
- Oven Fırın
- Italian Roast (İtalyan Fırınlama) Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır.
- Kuşbaşı Doğrama Yiyecekleri 1,5 - 2 cm büyüklüğünde, genelde küp şeklinde doğrama yönt
- Smoked Salmon Som Balığı
- Provansal İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan