Mutfak - Yemek terimi olarak Akrilamid: Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Patojen
Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
- Meal Tray
Yemek Tepsisi
- Tein
Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
- Nane
Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun
- Sote
1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karı
- Bulamak
Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.
- Sour Chery Juice
Vişne Suyu
- Aldante
Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok ma
- Pos
Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya ot
- Brendi (Brandy)
Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
