Ziraat (Tarım) terimi olarak Ambalaj: Bir ürünün veya maddenin dış etkenlerden zarar görmemesi için etrafının kaplandığı materyal.
Mutfak - Yemek terimi olarak Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde
saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.
saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cury
Bir tür Hint baharatı
- Liquid Container
Termos
- Külbastı
Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek.
- Arorat (Arrow-root)
Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.
- Bahü (Bahut)
Kulplu orta boy ve küçük tencere.
- Baharat Demeti
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet
- Simit (sümüt) (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.
- Orta Isı
150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakika
- Briks (Brix)
Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarın
- Vinegret (Vinaigrette)
Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla
