Mutfak - Yemek terimi olarak Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fungusit
Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması
- Ördek Palazı
4-6 aylık ördek yavrusu.
- Jülyen
Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
- Şiveydiz (Yöresel Tanım)
Taze sarımsak.
- Scrambled Eggs
Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
- Flambe
1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (kon
- Kuver
Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak ta
- Glase
1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirm
- Den
İnce bulgur.Yarma buğday.
- Bastı
Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık at
