Mutfak - Yemek terimi olarak Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tein
Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
- Potable Water
İçilebilir Su
- Hollandez Sos
Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos.
- Bakraç
Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
- Sote Etmek
1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılma
- Malt
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizler
- Herbisit
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanıl
- Tağşiş
Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak.
- Börttürmek
1. Suda hafif haşlama.
2. Yağda hafif kavurma.
3. Biraz pişire
- Lenger
Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.
