Mutfak - Yemek terimi olarak Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dövme (Yöresel Tanım) Kabuğu çıkarılmış buğday.
- Bitter Çikolata İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çik
- Ekmek Ufağı Ekmek kırıntısı.
- Ekmek Ayvası Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.
- Sokarıç Yağda kavrulmuş soğan, kıyma, salça, nane vs. karışımı sos.
- Piyaz Şeklinde Doğrama Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
- Kalori Normal ortamda, 1 litre suyun sıcaklığını 1°C derece yükseltmek için g
- Trüf (Truffe) Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağ
- Kak (Yöresel Tanım) Kurutulmuş meyve.
- Nane Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun