Mutfak - Yemek terimi olarak Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Savoyer Bisküvi
Kedi dili bisküvi.
- Forma
Hamur, ekmek veya başka bir unsuru süslü biçimde kesmek için kullanıla
- Pirpir (Yöresel Tanım)
Semizotu kurusu.
- Frape
Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.
- Deglasaj (Deglacage)
1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu,
- Pestil
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
- Jülyen
Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
- Gıda Alerjisi
Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudu
- Pompay
Saman elması.
- Aspik
1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek.
2. Jöle ile kaplanmış veya pa
