Mutfak - Yemek terimi olarak Cips: Bol yağda kızartılmış yaprak patates.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Klorojenik Asit
Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırın
- Gastronomik (Gastronomique)
İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
- Herbisit
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanıl
- Mühürleme
Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dok
- Jam
Reçel
- Düğücük (Yöresel Tanım)
Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.
- Tef Yağı
Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabaka
- Acebek (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Rafine
1. Özen göstererek yapılmış yemek.
2. Birinci kalite madde (ekstra
- Caf, Au Lait (Kafeole)
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
